單項選擇題世界旅游業(yè)組織總部設在()。
A.馬尼拉
B.羅馬
C.蒙特利爾
D.馬德里
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1.單項選擇題葡萄酒存放最理想的溫度是()℃。
A.10
B.15
C.18
D.20
2.單項選擇題酒吧酒水品種應豐富多樣，雞尾酒不應少于()種。
A.10
B.15
C.20
D.30
3.單項選擇題飯店當月1日賬面固定資產原值為3600萬元，其中包括暫未使用的房屋建筑物300萬元和因季節(jié)性原因停用的設備一臺200萬元。當月12日，上述未使用的300萬元的房屋建筑物中的一部分開如投入使用，價值260萬元。當月23日，另有一臺原值為20萬元的設備因改造而拆除。那么，當月應計提折舊的固定資產原值應為()萬元。
A.3600
B.3580
C.3540
D.3340
4.單項選擇題飯店餐飲部門經營過程中的直接材料耗費，包括耗用的食品、飲料的原材料、調料、配料、配料成本，屬于飯店()。
A.營業(yè)費用
B.間接成本
C.固定成本
D.變動成本
5.單項選擇題在中餐廚房的各個部門里，部門是決定菜肴質量的關鍵部門()。
A.爐灶
B.加工
C.配菜
D.冷菜
最新試題
旅行社在選擇合作伙伴時要考慮的因素不包括（）。
題型：單項選擇題
計調工作要求計調工作人員在工作中應該（）。
題型：多項選擇題
媒體廣告的功能是（）。
題型：多項選擇題
旅游景區(qū)內銷售的旅游紀念品首先必須具有（）。
題型：單項選擇題
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于（）。
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景區(qū)單獨餐館餐位數的估算主要依據是（）。
題型：單項選擇題
航空交通服務采購的內容包括（）。
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采用沙土基層道路鋪裝地面的優(yōu)點不包括（）。
題型：單項選擇題
珠江三角洲地區(qū)的?；~塘休閑度假村對旅游景區(qū)進行保護，采取的方式是（）。
題型：單項選擇題
在導致旅游投訴產生的原因中，屬于旅游者自身的原因的是（）。
題型：多項選擇題