91久久人妻精品中文无码,国产一区二区内射最近更新

判斷題脂肪酸敗是脂肪水解產(chǎn)生游離脂肪酸，游離脂肪酸進一步氧化、分解引起的變質現(xiàn)象。

1.判斷題SO₂對葡萄常見的真菌病害如灰霉菌有較強的抑制作用，同時還可降低葡萄的呼吸速率。

2.判斷題香蕉是一種熱帶水果，對低溫很敏感，貯運溫度低于11℃時會導致果實遭受冷害。

3.判斷題糧食霉變的過程通常包括初期變質、生霉、霉爛三個階段，以生霉階段作為糧食保管中發(fā)生霉變事故的標志。

4.判斷題食品貨架期是指鮮活和生鮮食品在市場銷售中，能保持其良好商品質量的期限，也稱為貨架壽命。

5.判斷題食品冷鏈是一種低溫條件下的物流現(xiàn)象，是指易變質腐敗食品在加工、貯藏、運輸、銷售直至消費前的各環(huán)節(jié)中，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少損耗的一項系統(tǒng)工程。