單項選擇題冬季，對菜肴進行調(diào)味時，人們口味宜多食（）
A.酸
B.辣
C.咸
D.辛
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1.單項選擇題季節(jié)的變化，人們的口味也隨之改變，秋季宜多食（）
A.酸
B.甜
C.辣
D.辛
2.單項選擇題季節(jié)的變化，人們的口味也隨著改變，夏季口味宜多（）
A.甜
B.苦
C.酸
D.咸
3.單項選擇題隨著季節(jié)的變化，人們的口味也隨之改變，春季人們宜多食（）
A.酸
B.甜
C.苦
D.辣
最新試題
食品雕刻的特點之一是使用各種雕刻刀具，通過雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。
題型：判斷題
造型形象分類法是根據(jù)構(gòu)成的形象特征進行分類的方法，如具象、抽象、意象等。
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鹵的特點是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道，增加食材的口感和風味。
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易熟蔬菜冷水入鍋，旺火加熱，水沒過食材，短時間的焯水，可以防止營養(yǎng)流失。
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雕刻作品在應用中應注意保持作品的完整性和美觀度，避免在裝盤或運輸過程中損壞。
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白煨臍門時，不需要加入任何調(diào)料，只需保持原味即可。
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蒸菜對原料沒有什么要求，任何不新鮮不潔的原料，蒸制出來都可以。
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食品雕刻的刀具應該鋒利、耐用，以便于雕刻出精細的圖案和造型。
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清燉雞孚時，需要先將雞肉切塊并焯水，然后加入各種調(diào)料燉煮。
題型：判斷題
白煨臍門時，需要先將臍門清洗干凈，然后放入鍋中加水煮沸。
題型：判斷題