單項選擇題在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。
A.20
B.30
C.50
D.150
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1.單項選擇題動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。
A.一級水
B.二級水
C.三級水
D.自來水
2.單項選擇題快檢產品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產品，對同一樣品進行檢測，比較測定結果的符合程度。
A.同一；同一
B.同一；不同
C.不同；同一
D.不同；不同
3.單項選擇題配制亞硝酸鈉標準使用液（5ug/mL）100mL，應移取亞硝酸鈉標準儲備液（200ug/mL）（）。
A.25.0mL
B.2.50mL
C.2.5mL
D.25.00mL
4.單項選擇題動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
A.0.1
B.0.5
C.0.3
D.0.2
5.單項選擇題參考國家食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)，水產品抽檢項目通常不包括（）。
A.呋喃唑酮
B.孔雀石綠
C.鹽酸克倫特羅
D.氯咢素
最新試題
加標質控試驗中，若移取硼酸標準液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。
題型：單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險，下列哪些說法是錯誤的（）？
題型：單項選擇題
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內部作業(yè)指導書中規(guī)定，橙子的農殘測試的樣品制備要求去皮測試，而標準法規(guī)要求帶皮測試，檢測人員按內部作業(yè)指導書進行去皮測試，針對該情況，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是（）。
題型：單項選擇題
在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。
題型：單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應生成物呈（）。
題型：單項選擇題
下列哪項檢測技術是利用抗，原與抗體間的特異性識別以及結合反應的原理展開食品檢測的（）。
題型：單項選擇題
關于抽樣人員要求，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
樣品一經抽取，抽樣人員應在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣，并貼上蓋有（）公章的封條。
題型：單項選擇題
盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核，考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。
題型：單項選擇題