單項(xiàng)選擇題下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是()
A.花生仁及其油
B.芝麻及其油
C.大豆及其油
D.低芥酸菜籽油
E.葵花子油
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1.單項(xiàng)選擇題主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯的是()
A.CM
B.HDL
C.MDL
D.LDL
E.VLDL
2.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是()
A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A
3.單項(xiàng)選擇題成年男子,輕體力勞動,膳食脂肪適宜攝入量為()
A.占總能量的10%~20%
B.占總能量的20%~30%
C.占總能量的30%~40%
D.占總能量的40%~50%
E.占總能量的50%~60%
4.單項(xiàng)選擇題亞油酸是()
A.n-3系脂肪酸
B.n-6系脂肪酸
C.n-7系脂肪酸
D.n-9系脂肪酸
E.以上都不是
5.單項(xiàng)選擇題作為n-6系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()
A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸
最新試題
在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
碳水化合物的吸收形式是()
題型:單項(xiàng)選擇題
人體每天更新蛋白質(zhì)的量為()
題型:單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價值高,反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項(xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)生物價是()
題型:單項(xiàng)選擇題
果膠主要存在于()
題型:單項(xiàng)選擇題
常用來評價兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
人體每日攝入膳食纖維的適宜量為()
題型:單項(xiàng)選擇題
在碳水化合物中,淀粉屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()
題型:單項(xiàng)選擇題