單項(xiàng)選擇題嬰幼兒對(duì)鈉的最低需要量是()
A.38mg/d
B.48mg/d
C.58mg/d
D.68mg/d
E.78mg/d
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A.1200mg/d
B.1000mg/d
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C.1000mg/d
D.1200mg/d
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C.大豆及其油
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4.單項(xiàng)選擇題主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯的是()
A.CM
B.HDL
C.MDL
D.LDL
E.VLDL
5.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是()
A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A
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含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
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