A.鹽鍵
B.氫鍵
C.范德華力
D.肽鍵
E.疏水鍵
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A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)原
E.球蛋白變性后其水溶性降低
A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物學(xué)活性降低
E.分子量不變
A.磷酸二酯鍵斷裂
B.N-C糖苷鍵斷裂
C.戊糖內(nèi)C-C鍵斷裂
D.堿基內(nèi)C-C鍵斷裂
E.對(duì)應(yīng)堿基間氫鍵斷裂
A.二硫鍵
B.離子鍵
C.肽鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵
A.二硫鍵
B.肽鍵
C.離子鍵
D.疏水鍵
E.氫鍵
最新試題
血紅蛋白（pl=7.07）、魚精蛋白（pl=12.20）、清蛋白（pl=4.64）、α1-球蛋白（pl=5.06）及β-球蛋白（pl=5.12），在pH值為4.9的溶液中進(jìn)行電泳時(shí)，向正極泳動(dòng)的蛋白質(zhì)是（）
亞基解聚使（）
蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺旋式，主要靠（）
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
下列關(guān)于谷胱甘肽的敘述中，哪一個(gè)是錯(cuò)誤的（）
維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括（）
在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是（）
四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)（）
蛋白質(zhì)變性的原因是（）
維持蛋白質(zhì)基本骨架的是（）