多項選擇題培養(yǎng)基用水電導(dǎo)率標準為（）。

A.≤25μs/cm
B.≤40μs/cm
C.≥0.04MΩcm


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1.單項選擇題乳酸菌總數(shù)培養(yǎng)條件為（）。

A.需氧36℃±1℃，48h±2h
B.需氧36℃±1℃，24h±2h
C.厭氧36℃±1℃，72h±2h
D.厭氧36℃±1℃，24h±2h

3.單項選擇題按《壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程》規(guī)定，低壓容器的工作壓力是（）。

A.0.1≤P＜1.6MPa
B.1.6≤P＜10MPa
C.10≤P＜100MPa
D.P≥100MPa

4.單項選擇題水分活度aw（）時，大部分細菌受到抑制。

A.＜0.6
B.＜0.7
C.＜0.8
D.＜0.9

5.單項選擇題做壞包分析時，對于菌落直徑約2-4mm描述為（）。

A.為露滴狀菌落
B.小菌落
C.中等小菌落
D.大菌落
E.巨大菌落