單項(xiàng)選擇題供給量與機(jī)體能量總攝入量成正比的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B
C.葉酸
D.維生素B
E.維生素K


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1.單項(xiàng)選擇題癩皮病的臨床表現(xiàn)為（）

A.易出血
B.“三D”癥狀
C.口角炎、舌炎
D.血管擴(kuò)張癥狀
E.溶血性貧血

2.單項(xiàng)選擇題與機(jī)體的凝血功能密切相關(guān)的維生素是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.葉綠醌
D.葉酸
E.鈷胺素

3.單項(xiàng)選擇題長期服用異煙肼而又沒有及時(shí)補(bǔ)充可導(dǎo)致缺乏的維生素是（）

A.維生素A、維生素B
B.維生素C、泛酸
C.維生素B、維生素K
D.維生素B、煙酸
E.生物素、葉酸

4.單項(xiàng)選擇題維生素E含量最多的食品是（）

A.植物油
B.豬油
C.綠葉蔬菜
D.牛奶
E.動(dòng)物肝臟

5.單項(xiàng)選擇題可用于維生素E機(jī)體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的是（）

A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活性系數(shù)
B.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
C.尿負(fù)荷試驗(yàn)
D.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
E.相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)