多項(xiàng)選擇題動物蛋白質(zhì)之所以比植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高，主要是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.動物蛋白質(zhì)中沒有限制性氨基酸
B.必需氨基酸組成與人體相近
C.消化率較高
D.利用率較高
E.含氮量高于植物蛋白質(zhì)
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1.多項(xiàng)選擇題宏量營養(yǎng)素包括（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.礦物質(zhì)
E.維生素
2.多項(xiàng)選擇題與機(jī)體鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲備有關(guān)的維生素有（）
A.維生素B1
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素B2
3.多項(xiàng)選擇題有利于鈣吸收的因素有（）
A.充足的蔬菜
B.充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)
C.充足的脂肪供應(yīng)
D.充足的維生素D供應(yīng)
E.腸腔中偏酸性的環(huán)境
4.多項(xiàng)選擇題維生素E的生理功能有（）
A.抗氧化作用
B.維持動物正常的生殖功能
C.促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)的更新合成
D.維持上皮細(xì)胞的代謝功能
E.調(diào)節(jié)血小板的黏附力
5.多項(xiàng)選擇題維生素C除其特有的生理功能外，還有的作用為（）
A.鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲存
B.葉酸轉(zhuǎn)變?yōu)樗臍淙~酸
C.膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰?br />
D.清除自由基
E.維持動物正常的生殖功能
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下列各組元素中都是人體必需微量元素的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)二者共同食用時，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各個特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下為人體所需的微量元素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
要確認(rèn)病因，應(yīng)做的檢查為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
如需盡快糾正癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者可診斷為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
上述可能的原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題