單項選擇題人體能量平衡是健康的基礎,能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物熱效應基礎代謝率的含義是()
A.靜臥、清醒而禁食4h能量消耗
B.靜臥、放松而清醒時能量消耗
C.靜臥、放松而熟睡時能量消耗
D.處于基礎代謝狀態(tài)下,每小時每平方米體表面積的能量消耗
E.人體處于恒溫條件下,平靜呼吸時的能量消耗
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1.單項選擇題人體能量平衡是健康的基礎,能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物熱效應基礎代謝測定比較困難,現(xiàn)用靜息代謝率表示,其方法是()
A.安靜狀態(tài),恒溫條件下測定
B.靜臥、放松熟睡狀態(tài)下測定
C.全身休息狀態(tài),禁食4h測定
D.禁食12h,靜臥測定
E.禁食12h放松測定
2.單項選擇題男性,45歲,職業(yè)會計(中等強度勞動),喜食肉類,飲酒,不愛運動。查體:身高170cm,體重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清總膽固醇4.0mmol/L(正常<5.2mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L(正常<2.3mmol/L)。該男士的體質(zhì)指數(shù)是()
A.24
B.25
C.28
D.30.1
E.29.2
3.單項選擇題男性,45歲,職業(yè)會計(中等強度勞動),喜食肉類,飲酒,不愛運動。查體:身高170cm,體重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清總膽固醇4.0mmol/L(正常<5.2mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L(正常<2.3mmol/L)。該患者可較長時間保持安全的最低能量攝入量是()
A.每天不低于4184kJ(1000kcal)
B.每天不低于6276kJ(1500kcal)
C.每天不低于8368kJ(2000kcal)
D.每天不低于10460kJ(2500kcal)
E.每天不低于12552kJ(3000kcal)
4.單項選擇題男性,45歲,職業(yè)會計(中等強度勞動),喜食肉類,飲酒,不愛運動。查體:身高170cm,體重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常<6.1mmol/L),血清總膽固醇4.0mmol/L(正常<5.2mmol/L),三酰甘油1.3mmol/L(正常<2.3mmol/L)。該患者減體重的適宜速度是()
A.每天減1kg
B.每月減0.5~1.0kg
C.每周減3kg
D.每周減0.5~1.0kg
E.每季減1kg
5.單項選擇題患者,男性,35歲,自感疲勞、反復感冒,時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢:牙齦腫脹,身上有瘀斑。該患者最可能是下列哪種營養(yǎng)素缺乏()
A.維生素K
B.維生素C
C.鐵
D.維生素B12
E.葉酸
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膳食中應注意多食用()
題型:單項選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是()
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