單項(xiàng)選擇題
A.蛋白質(zhì) B.維生素A C.葉酸 D.乙醇 E.鈣
A.10% B.20% C.30% D.40% E.50%
A.亞油酸 B.油酸 C.花生四烯酸 D.花生酸 E.硬脂酸
A.脂肪 B.動(dòng)物蛋白 C.含磷化合物 D.葡萄糖 E.含硫化合物
A.低聚糖 B.蔗糖聚酯 C.膳食纖維 D.果膠 E.乳糖
A.豆類及其制品 B.禽、畜肉類 C.蛋類 D.糧谷類 E.奶及奶制品
A.1分子視黃醛 B.2分子視黃醛 C.3分子視黃醛 D.4分子視黃醛 E.6分子視黃醛
A.植物蛋白質(zhì)含氮量低 B.必需氨基酸的模式不合理 C.膳食纖維含量多 D.與脂肪含量有關(guān) E.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同
A.含量隨年齡增長而增加 B.可在體內(nèi)代謝中消失 C.分布較均勻 D.隨年齡增長,元素間比例變動(dòng)較大 E.可提供能量
A.異亮氨酸 B.酪氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸 E.苯丙氨酸
A.氮 B.氫 C.碳 D.氧 E.氯