單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)相當(dāng)于本身產(chǎn)生能量的()

A.1%~3%
B.5%~6%
C.8%~10%
D.10%~15%
E.30%


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1.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)基礎(chǔ)代謝的解釋錯(cuò)誤的足()

A.人體在安靜、恒溫條件下(一般18~25℃)
B.禁食12h后
C.靜臥、放松時(shí)
D.熟睡時(shí)
E.是維持人體基本生命活動(dòng)的能量

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于基礎(chǔ)代謝影響因素的敘述,正確的是()

A.瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
B.體表面積大者基礎(chǔ)代謝低于體表面積小者
C.男性基礎(chǔ)代謝高于女性
D.老年人基礎(chǔ)代謝高于年輕人
E.孕婦、兒童基礎(chǔ)代謝相對(duì)較低

3.單項(xiàng)選擇題水腫可能是由于缺乏()

A.鈣
B.糖類
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.維生素A

4.單項(xiàng)選擇題機(jī)體礦物質(zhì)的生理功能是()

A.合成維生素D的原料
B.維持酸堿平衡
C.構(gòu)成氨基酸的重要物質(zhì)
D.提供能量
E.合成前列腺素的原料

5.單項(xiàng)選擇題以下各類食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相對(duì)較多的是()

A.禽肉
B.動(dòng)物肝臟
C.豆油
D.花生油
E.魚、貝類

最新試題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項(xiàng)選擇題

調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()

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提示:經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項(xiàng)選擇題