單項(xiàng)選擇題在補(bǔ)充維生素過(guò)程中，過(guò)量攝入易引起蓄積中毒的兩種維生素是（）。

A.維生素A，維生素D
B.維生素A，維生素B1
C.維生素D，維生素K
D.維生素D，維生素C
E.維生素A，維生素K


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1.單項(xiàng)選擇題反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是（）

A.蛋白質(zhì)消化率
B.生物價(jià)
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.氨基酸評(píng)分

2.單項(xiàng)選擇題微量元素在人體中含量不超過(guò)體重的（）

A.0.001%
B.0.005%
C.0.01%
D.0.05%
E.0.1%

3.單項(xiàng)選擇題按能量計(jì)算，我國(guó)成人蛋白質(zhì)推薦攝入占膳食總能量的（）

A.8%～10%
B.10%～12%
C.15%～18%
D.18%～20%
E.20%～22%

4.單項(xiàng)選擇題鐵在人體組織中存在于血紅蛋白中的比例占總量的（）。

A.6.0%～7.5%
B.60%～75%
C.20%～35%
D.10%～45%
E.40%～45%

5.單項(xiàng)選擇題每天人體要更新蛋白質(zhì)（）

A.16%
B.13%
C.10%
D.5%
E.3%

最新試題

提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進(jìn)行了檢測(cè)，但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí)，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案，可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是（）

題型：多項(xiàng)選擇題

容易引起該類(lèi)食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

造成和發(fā)生該類(lèi)中毒的原因可能有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題