A.調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
B.構(gòu)成酶的輔基
C.參與酶的激活
D.維持酸堿平衡
E.提供能量
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A.減少動(dòng)物性食物攝入，增加糧谷類(lèi)食物攝入
B.降低膳食能量攝入，增加活動(dòng)
C.多飲果酒
D.盡量少活動(dòng)
E.少吃蔬菜
A.血紅蛋白
B.肝
C.魚(yú)
D.大米
E.豬肉
A.果膠
B.木質(zhì)素
C.牛乳
D.淀粉
E.蘑菇
A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.膽固醇
D.糖脂
E.三酰甘油
A.小麥
B.玉米
C.大豆
D.小米
E.燕麥
最新試題
提示：與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線(xiàn)路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線(xiàn)路的下午班和晚班的司機(jī)沒(méi)有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī)，起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線(xiàn)路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有（）
該起中毒事故屬何類(lèi)食物中毒（）
該公司的主要違法事實(shí)是（）
沙門(mén)氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）
進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí)，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）
提示：經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車(chē)公司，同一線(xiàn)路行駛的早班司機(jī)，且均在運(yùn)行線(xiàn)路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線(xiàn)路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中，但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí)，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）
提示：重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很?chē)?yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為（）
容易引起該類(lèi)食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有（）
確證由沙門(mén)氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查，血清采取必須是（）
提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）