單項選擇題每100ml人乳的平均能量為（）

A.50kcal
B.90kcal
C.130kcal
D.70kcal
E.110kcal


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1.單項選擇題催化體內(nèi)儲存三酰甘油水解的脂肪酶是（）

A.組織脂肪酶
B.胰脂酶
C.三酰甘油脂肪酶
D.脂蛋白脂肪酶
E.肝脂酶

2.單項選擇題中國居民DRIs建議，學(xué)齡前兒童每日膳食蛋白的推薦攝入量為（）

A.35～45g
B.40～55g
C.60～70g
D.50～60g
E.65～75g

3.單項選擇題禁食12h后，正常人血漿三酰甘油主要存在于（）

A.CM
B.LDL
C.HDL3
D.VLDL
E.HDL2

4.單項選擇題鳥氨酸循環(huán)合成尿素過程中一個氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一個氨原子來源于（）

A.游離氨
B.谷氨酰胺
C.天冬氨酸
D.氨基甲酰磷酸
E.天冬酰胺

5.單項選擇題糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原分解及合成途徑的交匯點是（）

A.丙酮酸
B.乙酰輔酶A
C.6－磷酸葡萄糖
D.1－磷酸葡萄糖
E.草酰乙酸