單項選擇題中、老年人膳食脂肪酸中亞油酸應占總能量的（）

A.5％
B.6％
C.3％
D.4％
E.2％


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1.單項選擇題60歲以上老年人與成年人相比能量攝入（）

A.減少5％～8％
B.減少10％～20％
C.減少3％
D.減少25％～30％
E.減少30％～35％

2.單項選擇題高原氣溫低，氣溫每降低10℃，為維持能量平衡需要增加能量（）

A.1％～3％
B.3％～5％
C.5％～7％
D.7％～9％
E.9％～11％

3.單項選擇題反映骨骼成熟度最方便和敏感的檢查部位是（）

A.足部
B.肘部
C.膝部
D.手腕部
E.腰椎

4.單項選擇題人體皮下脂肪約占全身脂肪量的（）。

A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
E.90%

5.單項選擇題放射損傷后增加蛋白質(zhì)的供給量可以減輕損傷，效果最好的是（）

A.大豆粉
B.玉米粉
C.脫脂大豆
D.脫脂大豆+玉米粉
E.酪蛋白（10％）