A.杏仁
B.桃仁
C.枇杷仁
D.木薯
E.蘋果
F.香蕉
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B.六種型別
C.八種型別
D.五種型別
E.一種型別
F.二種型別
A.豆腐
B.豆制品
C.臭豆腐
D.家庭自制臭豆腐
E.腐竹
F.豆腐絲
A.作發(fā)酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染
B.制造過程加熱不足，未能殺死肉毒梭菌芽孢
C.制造的食品被置于嚴密的厭氧環(huán)境中
D.食用前未再加熱
E.豆子食品本身含有毒素
最新試題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
進行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）
提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查，血清采取必須是（）
提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本，并進行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應是（）
提示：因食物導致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）
進行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）