單項(xiàng)選擇題陶瓷、搪瓷類容器主要的衛(wèi)生問題是（）。

A.有害金屬
B.添加劑
C.細(xì)菌污染
D.多環(huán)芳烴
E.苯胺類


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題應(yīng)被淘汰的內(nèi)壁涂料是（）。

A.溶劑揮干成膜涂料
B.高溫液化涂料
C.加固化劑交聯(lián)成膜樹脂
D.氧化成膜樹脂
E.高分子乳液涂料

2.單項(xiàng)選擇題食品包裝用紙?jiān)系男l(wèi)生問題不包括（）。

A.制紙?jiān)系霓r(nóng)藥污染
B.回收紙重新造紙
C.漂白劑
D.造紙機(jī)器
E.其他造紙的加工助劑

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)允許使用的食用漂白劑不包括（）。

A.吊白塊
B.二氧化硫
C.亞硫酸鈉
D.低亞硫酸鈉
E.硫磺

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種是不允許使用的酸度調(diào)節(jié)劑（）。

A.琥珀酸
B.鹽酸
C.延胡索酸
D.檸檬酸
E.酒石酸

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種是允許使用的食用合成色素（）。

A.姜黃
B.檸檬黃
C.紅曲
D.蟲膠紅酸
E.焦糖

最新試題

調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機(jī)，且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中，但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí)，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

該起事故中毒機(jī)理是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題