單項(xiàng)選擇題藥膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。肝病忌（）。

A、辛味
B、苦味
C、咸味
D、甘酸


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1.單項(xiàng)選擇題（）是一種不合理的膳食搭配，使鋅的吸收大幅減少。

A、牛奶加三明治
B、豆腐與菠菜同食
C、牡蠣與玉米制品或黑面包同食
D、肝臟與芹菜、菠菜等同食

2.單項(xiàng)選擇題（）是一種不合理的膳食搭配，會影響人體對鐵的吸收。

A、牛奶加三明治
B、豆腐與菠菜同食
C、牡蠣與玉米制品或黑面包同食
D、肝臟與芹菜、菠菜等同食

3.單項(xiàng)選擇題（）是一種不合理的膳食搭配，會形成不溶性的鈣鹽，不僅影響營養(yǎng)素的吸收，而且會給人體帶來負(fù)面影響。

A、牛奶加三明治
B、豆腐與菠菜同食
C、牡蠣與玉米制品或黑面包同食
D、肝臟與芹菜、菠菜等同食

4.單項(xiàng)選擇題（）是一種不合理的膳食搭配，會造成鈣磷相克而影響營養(yǎng)素的吸收。

A、牛奶加三明治
B、豆腐與菠菜同食
C、牡蠣與玉米制品或黑面包同食
D、肝臟與芹菜、菠菜等同食