判斷題根據(jù)菌落形態(tài)進(jìn)行霉菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí),霉菌蔓延生長(zhǎng)覆蓋整個(gè)平板的可記錄為多不可計(jì)。

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3.多項(xiàng)選擇題微生物的菌體形態(tài)為()

A.球形
B.桿狀
C.螺旋狀
D.橢圓形

4.單項(xiàng)選擇題沙門氏菌預(yù)增菌得培養(yǎng)條件為()

A.36±1℃,8-18h
B.36±1℃,8-24h
C.42±1℃,8-18h
D.42±1℃,8-24h

5.單項(xiàng)選擇題霉酵的有效取值范圍為()

A.10-300CFU
B.10-150CFU
C.30-300CFU
D.30-150CFU