單項選擇題在兒童飲食行為形成中，（）的影響更大。

A.父親
B.母親
C.祖母
D.外祖母


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1.單項選擇題AI是基于（）制訂的指標。

A.EAR
B.RNI
C.實驗觀察
D.UL

2.單項選擇題高溫環(huán)境下首先應考慮補充的營養(yǎng)素為（）。

A.水
B.蛋白質
C.脂肪
D.能量

3.單項選擇題高溫環(huán)境下補充礦物質、維生素可利用（）的形式。

A.冷開水
B.湯
C.米飯
D.油炸食品

5.單項選擇題營養(yǎng)補充劑以補充（）為主。

A.維生素、礦物質
B.蛋白質、能量
C.多不飽和脂肪酸
D.膳食纖維