單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐敗()
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項(xiàng)選擇題連接單核苷酸組成核酸的是()
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
2.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架的是()
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
3.單項(xiàng)選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是()
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)中屬于單純蛋白質(zhì)的是()
A.肌紅蛋白
B.細(xì)胞色素
C.血紅蛋白
D.單加氧酶
E.清(白)蛋白
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于谷胱甘肽的敘述中,哪一個(gè)是錯(cuò)誤的()
A.它是一個(gè)三肽
B.是一種具有兩性性質(zhì)的肽
C.是一種酸性肽
D.在體內(nèi)是一種還原劑
E.它有兩種離子形式
最新試題
維持蛋白質(zhì)基本骨架的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,其蛋白質(zhì)含量約為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酪氨酸是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于蛋白質(zhì)變性的敘述,哪項(xiàng)正確()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于谷胱甘肽的敘述中,哪一個(gè)是錯(cuò)誤的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題