單項(xiàng)選擇題當(dāng)前較肯定的必需脂肪酸是()
A.γ-亞麻酸
B.亞油酸與α-亞麻酸
C.二十碳四烯酸
D.二十二碳六烯酸與γ-亞麻酸
E.花生四烯酸與二十碳五烯酸
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1.單項(xiàng)選擇題n-3系列的必需脂肪酸是()
A.二十碳四烯酸
B.十八碳四烯酸
C.二十二碳六烯酸
D.α-亞麻酸
E.都不是
2.單項(xiàng)選擇題n-6系列的必需脂肪酸是()
A.花生四烯酸
B.亞油酸
C.二十二碳五烯酸
D.γ亞麻酸
E.都不是
3.單項(xiàng)選擇題成年人膳食脂肪供熱占每日攝入總熱量的適宜比例是()
A.35%
B.20%~25%
C.15%~20%
D.<20%
E.30%~35%
4.單項(xiàng)選擇題下列動(dòng)物性油脂中,含不飽和脂肪酸較多的是()
A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.魚油
E.雞油
5.單項(xiàng)選擇題植物性油脂中含飽和脂肪酸較多的是()
A.豆油
B.玉米油
C.花生油
D.菜籽油
E.棕櫚油和可可籽油
最新試題
組胺中毒的好發(fā)食品為()
題型:單項(xiàng)選擇題
其中毒機(jī)制為()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防該現(xiàn)象再次發(fā)生的原則是()
題型:單項(xiàng)選擇題
具有解除重金屬毒性作用的元素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
除去酒頭、酒尾可降低()
題型:單項(xiàng)選擇題
考慮其發(fā)病原因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于防腐劑的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
缺乏時(shí)易致味覺障礙和異食癖的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有()
題型:單項(xiàng)選擇題