單項(xiàng)選擇題噴霧干燥是一種().
A.食品保鮮方法
B.食品濃縮方法
C.食品干燥方法
D.食品保藏方法
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1.單項(xiàng)選擇題引起沙門菌食物中毒的食品主要有().
A.味精
B.水果
C.乳類及其制品
D.蔬菜
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥對人的主要危害是().
A.急性中毒
B.高血壓
C.糖尿病
D.高血脂癥
3.單項(xiàng)選擇題兒童少年膳食中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占膳食總能量().
A.10—12%
B.12---14%
C.20—25%
D.55—65%
4.單項(xiàng)選擇題幼兒園膳食計(jì)劃制定的指導(dǎo)人員應(yīng)為().
A.營養(yǎng)師或衛(wèi)生保健人員
B.家長
C.園長
D.廚師
5.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童的膳食應(yīng)().
A.強(qiáng)調(diào)個別種類
B.專門烹飪
C.不提供加餐
D.少選谷類
最新試題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險。
題型:單項(xiàng)選擇題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
運(yùn)動員膳食評價中,不同運(yùn)動項(xiàng)目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題