多項(xiàng)選擇題脂肪酸評(píng)價(jià)的方法有()

A、脂肪的溶點(diǎn)
B、脂肪的消化率
C、總脂肪含量
D、脂肪酸的適宜比例


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1.多項(xiàng)選擇題GI高表示()

A、碳水化合物消化吸收快
B、碳水化合物消化吸收慢
C、血糖升高幅度大
D、血糖升高幅度小

2.多項(xiàng)選擇題食物多樣化原則包括()

A、食物要多樣,合理搭配
B、食物不宜太精,粗細(xì)搭配
C、主副食合理安排
D、不安排谷類(lèi)

3.多項(xiàng)選擇題制訂學(xué)生食譜應(yīng)注意()

A、每日要吃豬肉
B、每周吃一次含鐵豐富的動(dòng)物肝臟
C、每周至少吃一次海帶或其他海藻類(lèi)食物
D、每周食譜不重復(fù)

4.多項(xiàng)選擇題為充分發(fā)揮食物蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,在調(diào)配膳食時(shí)()

A、食物的生物學(xué)種屬越遠(yuǎn)越好
B、搭配的品種越多越好
C、同時(shí)食用最好
D、間隔食用時(shí)間越長(zhǎng)越好

5.多項(xiàng)選擇題學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐原則有()

A、保證營(yíng)養(yǎng)平衡
B、各營(yíng)養(yǎng)素間的比例要適宜
C、食物搭配要合理
D、兼顧經(jīng)濟(jì)條件