單項選擇題老年婦女（）水平下降，比男性更容易患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。

A.孕激素
B.雌激素
C.甲狀腺素
D.甲狀旁腺素


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2.多項選擇題居民個人健康檔案的主要內(nèi)容有（）

A、基本資料
B、問題目錄
C、問題描述
D、病情流程表

3.多項選擇題營養(yǎng)與健康調(diào)查表的種類有（）

A、一覽表
B、單一表
C、詢問調(diào)查表
D、自填調(diào)查表

4.多項選擇題市場信息調(diào)查的關(guān)鍵點是（）

A、調(diào)查者主要關(guān)心的方面
B、決定決策的關(guān)鍵信息
C、是進行營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果
D、調(diào)查工作的中心任務(wù)

5.多項選擇題脂肪酸評價的方法有（）

A、脂肪的溶點
B、脂肪的消化率
C、總脂肪含量
D、脂肪酸的適宜比例