單項選擇題食物過敏是（）

A.食物蛋白引起的異常免疫反應
B.腸道組織的過敏反應
C.先天性代謝異常
D.非免疫性炎癥反應
E.對食物內含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受


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1.單項選擇題食物過敏的易感年齡是（）

A.學齡前期
B.嬰兒期
C.幼兒期
D.新生兒期
E.學齡期

2.單項選擇題幾名幼兒園兒童課間玩耍時接觸了裝飾用的化工原料后均立即出現(xiàn)手部瘙癢、紅斑及丘疹，最可能的診斷是（）

A.急性濕疹
B.刺激性接觸性皮炎
C.手部過敏性皮炎
D.變態(tài)反應性接觸性皮炎
E.異位性皮炎兒童期

3.單項選擇題急性蕁麻疹伴有喉頭水腫或過敏性休克時應立即（）

A.肌內注射苯海拉明或氯苯那敏
B.靜脈滴注地塞米松或氫化可的松
C.給予第二代抗組胺藥
D.靜脈滴注鈣劑或維生素C
E.皮下注射0.1％腎上腺素

4.單項選擇題持續(xù)食物過敏是日后發(fā)生（）

A.過敏性疾病的危險因素
B.消化道潰瘍的危險因素
C.胃食管反流的危險因素
D.消化不良的危險因素
E.消化道腫瘤的危險因素