單項(xiàng)選擇題與機(jī)體的凝血功能密切相關(guān)的維生素是()
A.硫胺素
B.核黃素
C.葉綠醌
D.葉酸
E.鈷胺素
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1.單項(xiàng)選擇題尿中排出的抗壞血酸代謝產(chǎn)物之一是()
A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.尿酸鹽
D.膽酸鹽
E.碳酸鹽
2.單項(xiàng)選擇題夜間飛行人員尤其應(yīng)注意補(bǔ)充的維生素是()
A.維生素C
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題維生素D的生理功能不包括()
A.促進(jìn)小腸鈣吸收
B.抗氧化作用
C.促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收
D.對(duì)骨細(xì)胞呈現(xiàn)多種作用
E.調(diào)節(jié)血鈣平衡
4.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期攝入生雞蛋可引起()
A.煙酸缺乏
B.核黃素缺乏
C.生物素缺乏
D.吡哆醛缺乏
E.硫胺素缺乏
5.單項(xiàng)選擇題脂肪酸的元素組成為()
A.碳、氫、氧、氮
B.氫、氮、硫、磷
C.碳、氫、氧
D.碳、氫、氧、硫
E.碳、氫、氧、磷
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關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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錳的生理功能是()
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下列營(yíng)養(yǎng)素中含氮的是()
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下列情況屬于負(fù)氮平衡的是()
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某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白,該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是()
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鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類(lèi)多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,稱(chēng)為食物蛋白質(zhì)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題