單項(xiàng)選擇題關(guān)于燒傷后的營(yíng)養(yǎng)治療原則描述錯(cuò)誤的是（）

A.燒傷后的治療應(yīng)該緊密結(jié)合臨床病程進(jìn)行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量給予高維生素膳食，改善負(fù)氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主，盡量促進(jìn)食欲，提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物，少量多餐
E.在康復(fù)期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，保證機(jī)體康復(fù)


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1.單項(xiàng)選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來源是（）

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪

3.單項(xiàng)選擇題正氮平衡一般出現(xiàn)在創(chuàng)傷患者術(shù)后（）

A.第4～6天
B.第5～8天
C.第8～14天
D.第10～14天
E.第12～16天

4.單項(xiàng)選擇題胰腺手術(shù)后，當(dāng)腸蠕動(dòng)恢復(fù)正常后，應(yīng)該給予的膳食是（）

A.高蛋白流食
B.高脂流食
C.低糖流食
D.無脂流食
E.無糖流食

5.單項(xiàng)選擇題心臟換瓣手術(shù)后應(yīng)該避免食用的食物是（）

A.富含維生素A
B.富含維生素C
C.富含維生素E
D.富含維生素K
E.富含維生素B