單項選擇題以下哪個產(chǎn)區(qū)不屬于溫暖-炎熱的氣候?()
A.西班牙雪莉(Jerez)
B.中國寧夏賀蘭山東麓
C.南非帕爾(Paarl)
D.美國俄勒岡州維拉米特谷(Willamette Valley)
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1.單項選擇題以下哪個產(chǎn)區(qū)不屬于涼爽-溫和的氣候?()
A.西班牙下海灣(Rias Baixas)
B.智利卡薩布蘭卡山谷(Casablanca Valley)
C.奧地利瓦豪(Wachau)
D.南非斯坦林布什(Stellenbosch)
2.單項選擇題以下哪個葡萄品種不太適合在涼爽-溫和的氣候條件下種植?()
A.歌海娜
B.灰比諾
C.綠威林
D.白詩南
3.單項選擇題同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味?()
A.舊的600升橡木桶
B.新的600升橡木桶
C.舊的225升橡木桶
D.新的225升橡木桶
4.單項選擇題紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是()。
A.破碎–壓榨–酒精發(fā)酵–熟化–裝瓶
B.壓榨–酒精發(fā)酵–破碎–熟化–裝瓶
C.破碎–酒精發(fā)酵–壓榨–熟化–裝瓶
D.破碎–酒精發(fā)酵–熟化–壓榨–裝瓶
5.單項選擇題關(guān)于土壤,下列說法錯誤的是()。
A.土壤的顏色影響陽光照射下的近地面溫度
B.土壤的濕度影響陽光照射下的近地面溫度
C.粘土(clay)的保水性強(qiáng)于沙土(sand)
D.葡萄果實(shí)的風(fēng)味物質(zhì)來自于土壤的直接吸收
最新試題
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味,又有氧化型熟化風(fēng)味?()
題型:單項選擇題
關(guān)于德國葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒,需要將酒精度加強(qiáng)至()。
題型:單項選擇題
關(guān)于波爾多,以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名?()
題型:單項選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
哪些因素影響了一個地區(qū)葡萄酒的風(fēng)格與特征?()
題型:單項選擇題
關(guān)于南羅納河谷,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于德國葡萄酒的法律等級,以下說法中錯誤的是()。
題型:單項選擇題
同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味?()
題型:單項選擇題