單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理主要內(nèi)容不包括()
A.計(jì)劃膳食
B.食物選擇
C.膳食評(píng)價(jià)和改善
D.食物價(jià)格
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1.單項(xiàng)選擇題在計(jì)算膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)計(jì)算奶類(lèi)的攝入量時(shí),是按蛋白質(zhì)的含量折算成()的量進(jìn)行計(jì)算的。
A.奶粉
B.母乳
C.配方奶粉
D.鮮牛乳
2.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)餐譜制定的方法中,較為簡(jiǎn)單方便的是()。
A.能量交換法
B.食物交換份法
C.營(yíng)養(yǎng)素交換法
D.營(yíng)養(yǎng)素計(jì)算法
3.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特征是一種()
A.可重復(fù)性規(guī)則
B.共同性規(guī)則
C.統(tǒng)一規(guī)定
D.達(dá)到統(tǒng)一
4.單項(xiàng)選擇題道德是一定社會(huì),一定階級(jí)調(diào)節(jié)人與人之間(),個(gè)人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的總和。
A.個(gè)人與社會(huì)
B.個(gè)人與職業(yè)
C.個(gè)人與法
D.個(gè)人與道德
5.單項(xiàng)選擇題醫(yī)學(xué)科普文章必須堅(jiān)持的第一原則是()
A.科學(xué)性
B.思想性
C.藝術(shù)系
D.實(shí)用性
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以下()不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通??紤]的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí),以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題