單項(xiàng)選擇題廣東省居民存在的膳食問題是（）

A.營養(yǎng)不良是主要問題
B.基本解決學(xué)齡前兒童低體重問題
C.食糖消費(fèi)量偏高
D.食鹽消費(fèi)量偏高


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于人體缺乏營養(yǎng)的原因不包括（）

A.可能是食物供給過量造成
B.可能是食品搭配不均衡造成
C.可能是營養(yǎng)度吸收利用障礙
D.可能是營養(yǎng)素丟失增加造成

2.單項(xiàng)選擇題我國第一部《食品衛(wèi)生法》開始于（）

A.1990年
B.1995年
C.2000年
D.2005年

3.單項(xiàng)選擇題《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》提出2001~2010年10年優(yōu)先解決三個(gè)重點(diǎn)人群包括（）。

A.少年兒童
B.婦幼
C.老年人群體
D.以上選項(xiàng)均正確

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)生食物中毒后，公共營養(yǎng)師要采取的行動包括：（）

A.趕快處理現(xiàn)場，清理和銷毀各種物證
B.及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報(bào)告
C.隱藏中毒病人
D.隱瞞不報(bào)

5.單項(xiàng)選擇題最常見的食品生物性污染是（）

A.病毒性污染
B.細(xì)菌和細(xì)菌毒素性污染
C.真菌性污染
D.真菌毒素污染