A.前者比后者易儲存于體內(nèi)
B.大量攝入后，前者有毒性，后者沒有
C.其化學(xué)組成中除含有碳、氫、氧外，有的還含有其他元素。他們可溶于水卻不溶于脂肪和有機(jī)溶劑；在體內(nèi)有少量儲存，其原形物或代謝產(chǎn)物可經(jīng)尿排出體外；一般無毒性，但過量攝入也可出現(xiàn)中毒；如攝入過少可以較快出現(xiàn)缺乏癥狀。
D.前者存在于植物性食物，后者存在于動物性食物
E.前者缺乏時出現(xiàn)癥狀快，后者慢
你可能感興趣的試題
A.鈉
B.鈣
C.葡萄糖
D.維生素B1
E.甘油三酯
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.碘
A.30％
B.10％
C.8％
D.5％
E.3％
A.魚類
B.豆類
C.水果
D.動物腦
E.乳類
A.體型矮胖
B.體型瘦高
C.老年
D.女性
E.居住在南方
最新試題
某人常食用方便面類食品，近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血，皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑，乏力，失眠，腹瀉，他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是（）
15歲少女，因減肥而限食，近日出現(xiàn)畏光、流淚，口腔潰瘍，舌腫痛，鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室檢查紅細(xì)胞和紅細(xì)胞比積均下降，其最有可能缺乏的是（）
食品衛(wèi)生檢查發(fā)現(xiàn)某個體戶出售的豬肉有肉眼可見白色，綠豆大小半透明的水泡狀包囊，包囊一端為乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上檢出包囊8個。此病畜肉的處理原則是（）
大量研究表明，多攝入纖維類物質(zhì)對人體具有重要的保護(hù)作用，但不包括（）
女性患者，46歲，自覺全身疲乏，下肢沉重?zé)o力，伴有四肢末端蟻行感。經(jīng)調(diào)查，該患者長期食用精白米，TPP效應(yīng)在16％以上，其可能缺乏哪種營養(yǎng)素（）
5個月的嬰兒，母乳喂養(yǎng)，出生以來一直有嘔吐、心跳快、呼吸困難等癥，后因強(qiáng)直性痙攣、心力衰竭而死亡，其最有可能缺乏的是（）
患者自述疲乏，納差，惡心，便秘，指趾麻木，肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱，肌肉壓痛，并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為（）
11個月嬰兒，出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶，第3個月開始添加輔食雞蛋，極少戶外活動。孩子消瘦，生長緩慢，且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是（）
某4歲兒童，四肢伸側(cè)出現(xiàn)皮膚干燥和毛囊丘疹，容易發(fā)生反復(fù)呼吸道感染，在光線昏處及傍晚容易跌倒。從營養(yǎng)學(xué)角度考慮缺乏以下哪種營養(yǎng)素的可能性大（）
某地婦女進(jìn)食自制面醬后數(shù)小時出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀，以視力模糊、眼瞼下垂、言語不清、吞咽困難等特征，最可能是（）