單項選擇題含硒低的食物是()

A.蔬菜和水果
B.動物內(nèi)臟
C.肉類
D.海產(chǎn)品
E.干蘑菇


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1.單項選擇題不屬于硒功能的是()

A.解毒作用
B.保護心肌健康
C.構(gòu)成SOD有抗氧化作用
D.抗腫瘤作用
E.保護視覺器官

2.單項選擇題對硒的錯誤認識是()

A.硒有保護軟骨組織的作用
B.硒可以降低黃曲霉毒素的損害作用
C.缺硒可引起克山病
D.硒即使攝入過量也無害
E.食物硒的含量和當?shù)厮劣泻艽蟮年P系

3.單項選擇題含鋅最高食物的是()

A.牛奶
B.大米
C.蔬菜
D.水果
E.牡蠣

4.單項選擇題鋅的生理作用不包括()

A.促進生長發(fā)育與組織再生
B.促進食欲
C.促進維生素A代謝
D.促進鈣吸收
E.促進機體免疫功能

5.單項選擇題以下食物是鐵的良好食物來源,但除外()

A.豬肝
B.動物全血
C.黑木耳
D.牛奶及奶制品
E.禽魚類

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