單項選擇題核黃素良好的食物來源是（）

A.水果
B.糧谷類
C.植物油
D.動物內臟
E.肉類


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1.單項選擇題紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)測定是評價哪種維生素營養(yǎng)狀況的指標（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素A

2.單項選擇題維生素B2缺乏時，可以出現(xiàn)的缺乏癥有（）

A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對稱性皮炎

3.單項選擇題體內維生素B1缺乏，TPP效應是（）

A.<15%
B.>16%
C.<12%
D.>25%
E.>18%

4.單項選擇題紅細胞轉酮醇酶活力測定是評價哪種維生素營養(yǎng)狀況的指標（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

5.單項選擇題在體內的維生素B主要以哪種形式存在（）

A.TMP
B.TDP
C.TPP
D.TTP
E.ATP

最新試題

大量研究表明，多攝入纖維類物質對人體具有重要的保護作用，但不包括（）

題型：單項選擇題

某人食用自制臭豆腐1天后，出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復視、眼球震顫，繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快，該患者可能患有（）

題型：單項選擇題

某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大，且該地區(qū)出現(xiàn)認知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童，該地區(qū)居民有可能缺乏（）

題型：單項選擇題

患者口角濕白，唇裂，鼻唇溝及眉間脂溢性皮炎，陰囊紅腫、有滲出液，并有怕光流淚，舌痛。最可能為缺乏（）

題型：單項選擇題

某人誤食某種物質1小時候后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭，該人可能是（）

題型：單項選擇題

某4歲兒童，四肢伸側出現(xiàn)皮膚干燥和毛囊丘疹，容易發(fā)生反復呼吸道感染，在光線昏處及傍晚容易跌倒。從營養(yǎng)學角度考慮缺乏以下哪種營養(yǎng)素的可能性大（）

題型：單項選擇題

15歲少女，因減肥而限食，近日出現(xiàn)畏光、流淚，口腔潰瘍，舌腫痛，鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質，實驗室檢查紅細胞和紅細胞比積均下降，其最有可能缺乏的是（）

題型：單項選擇題

北方中年男性，午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯，進餐后1個多小時出現(xiàn)口唇指尖青紫，頭暈、無力，有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，應首先考慮的是（）

題型：單項選擇題

夏季，某人食用剩飯2小時后，出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃，該人可能是（）

題型：單項選擇題

某兒童，6歲，眼結膜干燥出現(xiàn)畢脫氏斑，可能缺乏（）

題型：單項選擇題