填空題由于糖類物質(zhì)中含有(),(),()等官能團(tuán),因此可以發(fā)生不同形式的氧化反應(yīng)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
中、高等強(qiáng)度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為()
題型:單項選擇題
糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是()。
題型:單項選擇題
運動強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動員速率越快。
題型:判斷題
天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是()和()相互交替排列。
題型:填空題
黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。
題型:判斷題
血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
題型:判斷題
對于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是()
題型:單項選擇題
合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
題型:判斷題
下列哪項不是糖異生的生理意義()
題型:單項選擇題