單項(xiàng)選擇題含膽固醇最低的食物()。
A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.蛋黃
C.奶油
D.大豆
E.魚肉
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1.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸與非必需脂肪酸的根本區(qū)別在于()。
A.前者是人體所必需的,而后者不是
B.前者可以在人體合成,而后者不能
C.前者不能在人體合成,而后者可以
D.前者不是人體所必需的,而后者是
E.以上都不是
2.單項(xiàng)選擇題檢查人體必需脂肪酸是否缺乏的靈敏指標(biāo)是血中的()。
A.十八碳三烯酸濃度
B.十六碳三烯酸濃度
C.二十碳三烯酸濃度
D.二十碳四烯酸濃度
E.二十碳三烯酸與二十碳四烯酸的比值
3.單項(xiàng)選擇題為維持人體正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不應(yīng)少于總能量攝入的()。
A.0.5%
B.1%
C.5%
D.3%
E.4%
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食中膳食纖維的重要來(lái)源是()。
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
5.單項(xiàng)選擇題下列主要參與內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)的脂蛋白是()。
A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL
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長(zhǎng)鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
長(zhǎng)鏈脂肪酸經(jīng)β-氧化最終裂解為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含磷脂較多的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中的脂類甘油三酯占()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體內(nèi)膽固醇存在于細(xì)胞中的量占()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正常情況下,營(yíng)養(yǎng)心肌細(xì)胞的主要物質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝產(chǎn)物經(jīng)三羧酸循環(huán)生成()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于人體必需脂肪酸的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含植物固醇較多的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題