A.左上方
B.左下方
C.正上方
D.右上方
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你可能感興趣的試題
A.在客人右側先上黃油再分派面包
B.在客人右側先上面包再分派黃油
C.在客人左側先上黃油再分派面包
D.在客人左側先上面包再分派黃油
A.接受點菜、服務餐前酒水、服務黃油和面包、推銷佐餐酒
B.接受點菜、推銷佐餐酒、服務餐前酒水、服務黃油和面包
C.推銷佐餐酒、服務餐前酒水、接受點餐、服務黃油和面包
D.服務餐前酒水、接受點餐、服務黃油和面包、推銷佐餐酒
A.左側放刀；右側放叉
B.左側放叉；右側放刀
C.左側放叉；右側放勺
D.左側放勺；右側放叉
A.俄式服務
B.英式服務
C.法式服務
D.自助式服務
A.熱飲、果蔬汁、面包、谷物類、蛋類、肉類、水果
B.果蔬汁、熱飲、面包、谷物類、蛋類、肉類、水果
C.熱飲、果蔬汁、谷物類、面包、蛋類、肉類、水果
D.果蔬汁、熱飲、谷物類、面包、蛋類、肉類、水果
最新試題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應給客人提供煙缸。（）
周到服務在服務中要突出一個“快”字。（）
香檳酒僅產于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產的同類酒不能叫香檳酒。（）
當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）
朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調制混合飲料。（）
當我們在給客人服務的時候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務人員你第一時間應該怎么做？（）
特基拉酒產自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
餐廳服務員在接待顧客時，應主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）
餐廳為客人帶位置時，客人比較怕冷的情況下，應安排客人坐在空調口下面。（）
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）