單項(xiàng)選擇題膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量的計(jì)算正確的是（）。

A.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量（μgRE.=視黃醇（μg）+β-胡蘿卜素（μg）×0.167+其他維生素A原（μg）×0.084
B.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量（μgRE.=視黃醇（μg）+β-胡蘿卜素（μg）×0.167
C.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量（μgRE.=視黃醇（μg）+β-胡蘿卜素（μg）×0.167+其他維生素A原（μg）×0.167
D.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量（μgRE.=視黃醇（μg）+其他維生素A原（μg）×0.084
E.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量（μgRE.=視黃醇（μg）+β-胡蘿卜素（μg）×0.084+其他維生素A原（μg）×0.167


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1.單項(xiàng)選擇題維生素E含量最多的食品是（）。

A.植物油
B.豬油
C.綠葉蔬菜
D.牛奶
E.動物肝臟

2.單項(xiàng)選擇題長期過量服用可形成泌尿道結(jié)石的是（）。

A.泛酸
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素B12
E.維生素A

3.單項(xiàng)選擇題夜間飛行人員尤其應(yīng)注意補(bǔ)充的維生素是（）。

A.維生素C
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素E

4.單項(xiàng)選擇題核黃素的輔酶活性形式是（）。

A.FAD
B.CoA
C.NAD
D.煙酰胺
E.TPP

5.單項(xiàng)選擇題在呼吸鏈中發(fā)揮重要作用的維生素是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.抗壞血酸
D.視黃酸
E.生育酚