單項選擇題下列關于血糖生成指數(shù)說法正確的是()。
A.GI=某食物在食后2小時血糖/相當含量葡萄糖在食后2小時血糖×100%
B.GI=某食物在食后2小時血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后2小時血糖曲線下面積×100%
C.GI=某食物在食后1小時血糖/相當含量葡萄糖在食后1小時血糖×100%
D.GI=某食物在食后1小時血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后1小時血糖曲線下面積×100%
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B.心動過速
C.呼吸急促
D.夜盲
E.以上全是
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A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
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A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D3
5.單項選擇題組成蔗糖的是()。
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B.葡萄糖和半乳糖
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D.果糖和果糖
E.以上都不是
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