A.木糖
B.糊精
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
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A.維生素A是指含有β-白芷酮環(huán)的多烯基結(jié)構(gòu),并具有視黃醇生物活性的一大類物質(zhì)
B.維生素A是指維生素A及其合成類似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A,包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A1和維生素A2之分。維生素A1主要存在于海產(chǎn)魚(yú)中,維生素A2主要存在于淡水魚(yú)中
A.過(guò)去稱食物特殊動(dòng)力作用
B.因攝食而引起的能量額外消耗
C.這種額外能量消耗,伴有體溫升高
D.這種額外能量消耗,與攝食無(wú)關(guān)
E.蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最高
A.儲(chǔ)留氮=食物氮-糞氮
B.儲(chǔ)留氮=食物氮-尿氮
C.儲(chǔ)留氮=食物氮-(尿氮-糞氮)
D.儲(chǔ)留氮=消化率×生物價(jià)
E.儲(chǔ)留氮=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源性氮)
A.生物價(jià)=吸收氮×100%
B.生物價(jià)=食物氮-(糞氮-糞代謝氮)
C.生物價(jià)=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源性氮)
D.生物價(jià)=食物氮-尿氮-糞氮
E.生物價(jià)=儲(chǔ)留氮÷吸收氮×100
A.碘
B.鋅
C.銅
D.鈣
E.鐵
最新試題
幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
膳食蛋白質(zhì)缺乏時(shí),最先受累的系統(tǒng)是()。
屬于基礎(chǔ)代謝的測(cè)量方法是()。
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正常情況下,機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約()。
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