單項選擇題確定高溫作業(yè)人員機體水代謝是否平衡，最常用的簡易指標是（）。

A.出汗量
B.口渴的程度
C.勞動前后體重
D.疲勞程度
E.血液生化指標


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3.單項選擇題關于運動員的飲食，下列不正確的是（）。

A.飲食要易于消化吸收
B.飲食中應供給足夠的能量
C.供給的飲食要能量高、體積大
D.飲食中應含有運動員所需要的各科營養(yǎng)素
E.飲食的合理調配和烹調加工，食物多樣化，感官性狀良好

5.單項選擇題鉛進入人體后，主要在小腸吸收?？纱龠M鉛吸收的膳食是（）。

A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高糖類膳食
D.低脂肪膳食
E.低蛋白膳食