單項選擇題魚類礦物質(zhì)含量大致為()。
A.1%~2%
B.5%
C.15%~20%
D.10%~15%
E.3%~4%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題畜肉食物中,哪種礦物質(zhì)含量較多()。
A.硒
B.鈣
C.鋅
D.鐵
E.碘
2.單項選擇題大豆油中,高達(dá)50%以上的不飽和脂肪酸是()
A.亞油酸
B.花生四烯酸
C.EPA
D.DHA
E.α-亞麻酸
3.單項選擇題100mL啤酒含乙醇()。
A.3mL
B.5mL
C.7mL
D.9mL
E.11mL
4.單項選擇題下列茶葉,加工過程中有半發(fā)酵工藝的是()。
A.白茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.綠茶
E.黃茶
5.單項選擇題胚乳中下列哪種物質(zhì)含量最多()。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪
E.無機鹽
最新試題
奶與奶制品相對其他食物含較多的是()。
題型:單項選擇題
表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是()。
題型:單項選擇題
下述指標(biāo)中,脂肪酸敗最早期的鑒定指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)含量最高的食物是()。
題型:單項選擇題
主要存在于奶制品的雙糖為()。
題型:單項選擇題
在結(jié)腸由細(xì)菌分解膳食纖維可產(chǎn)生()。
題型:單項選擇題
大豆蛋白中含量較低的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
生物價是()。
題型:單項選擇題
下述指標(biāo)中,魚蝦水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的最佳理化指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題
主要存在于水果中的單糖為()。
題型:單項選擇題