單項選擇題下列不是要素膳的特點的是()。

A.在消化道內即使缺少消化液也能基本吸收
B.含有人體必需的各種營養(yǎng)素
C.以氨基酸或蛋白質為氮源
D.是一種無渣膳食
E.在胃腸道中需要消化方可吸收利用


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1.單項選擇題腹部手術24小時患者適用下列哪種飲食方法()。

A.禁食
B.普通膳食
C.半流質
D.軟食
E.流質

2.單項選擇題制作混合奶不宜選擇()。

A.菜泥、肉泥
B.雞蛋、牛奶
C.果汁、肉湯
D.魚肉粉、雞蛋粉
E.植物油、豆粉

3.單項選擇題麥淀粉飲食是用麥淀粉代替主食的一種治療飲食,不適用的疾病是()。

A.苯丙酮尿癥
B.肝性昏迷
C.尿毒癥
D.急性壞死性胰腺炎
E.急性腎衰竭

4.單項選擇題低鈉膳食適用于心、腎、腹水、水腫、高血壓及先兆子癇、尿毒癥等,膳食中一日鈉供給量為()。

A.全日膳食中含鈉量小于1500mg
B.食鹽少于3g
C.醬油少于15ml
D.全日膳食中含鈉量小于500mg
E.全日膳食中含鈉量小于1000mg