單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。需計算消化率，則不需測定（）。

A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。了解蛋白質(zhì)含量首先要進行檢驗的是（）。

A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構(gòu)成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量

3.單項選擇題下列疾病不是由于營養(yǎng)過剩引起的是（）。

A.糖尿病
B.痛風(fēng)
C.肥胖
D.高膽固醇血癥
E.佝僂病

4.單項選擇題遲緩型便秘不應(yīng)選擇下列哪種食品（）。

A.大豆及其制品
B.粗糧
C.酵母
D.洋蔥
E.白酒

5.單項選擇題短腸綜合征患者的主要并發(fā)癥不包括（）。

A.低體重
B.腹瀉
C.脫水
D.低鉀血癥
E.低血糖