單項選擇題白蘭地在放入橡木桶陳釀之前酒色是()
A、琥珀色
B、無色透明的
C、黑色的
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1.單項選擇題著名的雞尾酒,馬天尼屬于()
A、餐前雞尾酒
B、餐中雞尾酒
C、餐后雞尾酒
2.單項選擇題意大利葡萄酒分級制度中,最高級別的分級產(chǎn)區(qū)是()
A、DOCG
B、DOC
C、IGT
3.單項選擇題葡萄酒的分級管制系統(tǒng)最初是由()建立的。
A、法國
B、西班牙
C、意大利
4.單項選擇題著名的香檳酒,唐•佩里尼翁(DOM.PERIGNON)酒名來源于()
A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種
5.單項選擇題中國的名酒竹葉青是屬于()
A、配制酒
B、蒸餾酒
C、釀造酒
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進行。
題型:單項選擇題