最新試題
一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。
下列最適合用熱力去皮的有()。
下列常用的進行超微粉碎的方法有()。
硝酸鹽、亞硝酸鹽應(yīng)用于食品中,具有下列()作用。
果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。
果蔬原料分級的時候為了安全起見殘次果不能用于產(chǎn)品加工。
下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是()。
下列()是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。
飲料的功能包括()
糖制品加糖時配制的濃糖液濃度是()。