單項(xiàng)選擇題在我國(guó)的各類花茶生產(chǎn)中,年產(chǎn)量最高的是()。
A.玫瑰花茶
B.桂花花茶
C.茉莉花茶
D.白蘭花茶
E.珠蘭花茶
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1.單項(xiàng)選擇題同一茶樹品種中鮮葉的茶多酚含量依季節(jié)不同有差異,含量最低的是()。
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.不確定
2.單項(xiàng)選擇題茶樹葉片分為鱗片、魚葉、真葉三種,茶樹新梢在其生長(zhǎng)過(guò)程中一般不產(chǎn)生魚葉的是()
A.春梢
B.夏梢
C.秋梢
D.不確定
3.單項(xiàng)選擇題下列各茶品中,屬青茶類的是()。
A.洞庭碧螺春
B.鐵觀音
C.西湖龍井
D.君山銀針
E.正山小種
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)茶樹的發(fā)源地是()。
A.四川盆地
B.云貴高原
C.武夷山區(qū)
D.兩廣一帶
5.單項(xiàng)選擇題下列各茶品中,屬紅茶類的是()。
A.大紅袍
B.鐵觀音
C.碧螺春
D.金駿眉
E.普洱茶
最新試題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
鐵壺在使用過(guò)程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型:判斷題
中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題