單項選擇題茶葉中具有興奮提神作用的主要化學(xué)成分有（）。

A.咖啡堿、氨基酸
B.兒茶素、維生素
C.咖啡堿、可溶性糖類
D.氨基酸、可溶性糖類
E.咖啡堿、兒茶素


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1.單項選擇題在我國的各類花茶生產(chǎn)中，年產(chǎn)量最高的是（）。

A.玫瑰花茶
B.桂花花茶
C.茉莉花茶
D.白蘭花茶
E.珠蘭花茶

4.單項選擇題下列各茶品中，屬青茶類的是（）。

A.洞庭碧螺春
B.鐵觀音
C.西湖龍井
D.君山銀針
E.正山小種

5.單項選擇題我國茶樹的發(fā)源地是（）。

A.四川盆地
B.云貴高原
C.武夷山區(qū)
D.兩廣一帶